어서 오십시오-- Eoseo oshipshio! Bienvenue en Corée!

Galbi ou plutôt... on ne sait pas ce que c'est, c'est le seul mot qu'on a retenu :p!

Dans une grande poêle devant nous le "cuisinier" jette les légumes et condiments puis la viande (boeuf et porc). Quand tout est bien revenu il ajoute le riz, le piment, du nori et petit caprice de stars du fromage ^^.

Comme d'habitude le plat est servi avec des "panchan" ici, du navet, une salade de chou et du kimchi, une soupe, des sauces dont une délicieuse à base de mayo, chou et pomme!

Là aussi l'ambiance vaut le détour! Tout le monde dans le même plat!

Alors niveau ambiance c'est comme une raclette, mais sans fromage! Comment est ce possible? Constatez par vous même dans cette petite frise en image!

Un astucieux système. La table est découpée en son milieu pour permettre l'installation d'un butagaz, surmonté d'un grill convexe avec des fentes pour évacuer la graisse.

Une fois le tout grillé, on trempe son morceau de viande dans une sauce puis on le dépose au centre d'une feuille, on y ajoute du piment, des crudités, du poisson, du kimchi... à loisir. On referme la feuille et on avale le tout d'une seule bouchée ( si on peut :). )

비빔밥

L'un de mes plats préférés. C'est un plat à base de riz et de légumes... Comme tous les autres plats! Mais celui là est servi dans un bol en pierre très chaud, et le but du jeu est de remuer le tout le plus vite possible pour faire cuire les légumes (et la viande ou les oeufs) et griller légèrement le riz! Le mélange de couleurs final est excellent! Pardessus le tout on ajoute une sauce pimentée à base de pâte d'haricots rouges. Un délice épicé!!!

Alors j'ai trouvé ça pour ceux que ça intéresse, un clavier virtuel coréen, le plus simple pour l'utiliser c'est d'avoir chez soit un clavier qwerty. En tout cas avec il est possible de taper des mots est possible de taper des mots rapidement! Attention, ne fonctionne qu'avec internet explorer.

J'aurais du acheter un clavier en Corée, avec ce clavier virtuel j'aurais été trop bien!

Bonjour! C'est comme ça que l'on dit bonjour en Corée! Mais j'avoue qu'a tous les enfants qui me regardaient fixement je disait "Annyong" "salut". Et Bienvenue (Eoseo oshipshiyo) sur mon Brand new site inspiré par mon tout récent voyage en Corée... (je suis revenue vendredi soir, on est samedi, il est 6h45... je sais pas trop si c'est à cause du décalage horaire!!!)

En tout cas dans ce blog je vous parlerai de ce que j'ai vu au cours de mon voyage mais aussi ce que j'aurais aimé voir et que je verrai dans mon prochain voyage (si si j'ai adoré, je repars!!!!!).

Et puis ce blog sera comme une thérapie, la Corée me manque déjà! Alors éspérons que ça me fera du bien d'en parler!

Donc au final que racontera vraiment ce blog? En réalité j'ai visité très peu d'endroits en Corée. D'abord on est restées en Corée du Sud, et puis en majorité à Seoul, la capitale. On a également fait un petit tour par la deuxième grande ville du pays, Busan, qui est aussi un immense port de commerce et de pêche. Je vous raconterai aussi notre courte escapade dans la nature au parc national de Seoraksan!

Donc bienvenue sur mon blog et Enchantée de vous rencontrer (pangapsumida)